Chefs Culinar: "Der Himmel so Nahe"
"Der heilige Disibod hatte vielleicht seine Hände im Spiel. Oder es ist das Erbe von Lehmpastor Emanuel Felke. Wer kann das schon wissen? Die Menschen hier im rheinland-pfälzischen Naheland bei Bad Sobernheim sprechen jedenfalls von einem Kraftort, wenn vom BollAnts die Rede ist. Oder sind es die drei „R", auf die die Hotelier-Familien Bolland und Anton so viel Wert legen? Ruhe, Rückzug, Regeneration?..."
