Karriere im BollAnts

Chef de Rang (m/w/d)

 im Spätdienst (Dienstag bis Samstag).

Ihre Aufgaben

• Als Chef de Rang sorgen Sie zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis der Gäste auf höchstem Niveau
• Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie die Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, indem Sie ein perfekter Gastgeber sind
• Sie besitzen ein ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
• Sie achten auf die Einhaltung der Standards und leiten Auszubildende und neue Mitarbeiter an
• Neben dem Servieren von Speisen und Getränken (inklusive Weinservice) gehören Kassenführung und Rechnungserstellung zu Ihren Aufgaben
• Als vorbildlicher Teamplayer unterstützen Sie auch bei Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten für den Service oder die Serviceteams im Bar- und Tagungsbereich 

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach- oder Restaurantfach und haben bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Vielleicht besitzen Sie auch schon gute Weinkenntnisse oder die Ausbildereignung (AEVO)
• Bereitschaft abends und Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Freundlichkeit sowie Engagement zählen zu Ihren Stärken
• Sie zeichnen sich durch Freude bei der Arbeit aus
• Ihr sicheres Auftreten und Verantwortungsbewusstsein sowie Teamgeist und Flexibilität runden Ihr Profil ab

Wir bieten

• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance 
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung 
• Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren 
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens 
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung 

Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...

Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

• dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
• dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre 
• dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist. 

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: 

 "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen. Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! 

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an gabriela.bohrer@bollants.de.

Herzlichst

Gabriela Bohrer & Das Bollants Team

Wir suchen zur Erweiterung unseres herzlichen Bollants-Team einen

Commis de Rang (m/w/d)

 als Unterstützung für unseres Service-Team.

Ihre Aufgaben

• Aufmerksame Betreuung und kompetente Beratung Ihrer (Verwöhn-)Gäste  
• Servieren von Speisen und Getränken inklusive Weinservice 
• Unterstützung bei Kassenführung und  Rechnungserstellung
• Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten für den Service 
• Unterstützung des Serviceteams im Bar- und Tagungsbereich

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach- oder Restaurantfach und haben bei sich die Leidenschaft für den Service am Gast entdeckt

• Vielleicht besitzen Sie auch schon gute Weinkenntnisse oder Erfahrung in der Unterweisung von Mitarbeitern

• Bereitschaft abends und Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

• Freundlichkeit sowie Engagement zählen zu Ihren Stärken

• Sie zeichnen sich durch Freude bei der Arbeit aus

• Ihr sicheres Auftreten und Verantwortungsbewusstsein sowie Teamgeist und Flexibilität runden Ihr Profil ab

Wir bieten

• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance 
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung 
• Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren 
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens 
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung 

Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...

Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

• dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
• dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre 
• dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist. 

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: 

  "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen. Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! 

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an gabriela.bohrer@bollants.de.

Herzlichst

Gabriela Bohrer & Das Bollants Team

Wir suchen für unser Restaurant Hermannshof bzw. Jungborn einen

Demi-Chef de Rang (m/w/d) 

im Spätdienst (Dienstag bis Samstag).

Ihre Aufgaben

• Als Demi-Chef de Rang sorgen Sie zusammen mit dem gesamten Serviceteam für das kulinarische Erlebnis der Gäste auf höchstem Niveau
• Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie die Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, indem Sie ein perfekter Gastgeber sind
• Sie besitzen ein ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
• Sie achten auf die Einhaltung der Standards und leiten Auszubildende und neue Mitarbeiter an
• Neben dem Servieren von Speisen und Getränken (inklusive Weinservice) gehören Kassenführung und Rechnungserstellung zu Ihren Aufgaben
• Als vorbildlicher Teamplayer unterstützen Sie auch bei Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten für den Service oder die Serviceteams im Bar- und Tagungsbereich 

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach- oder Restaurantfach und haben bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Vielleicht besitzen Sie auch schon gute Weinkenntnisse oder die Ausbildereignung (AEVO)
• Bereitschaft abends und Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Freundlichkeit sowie Engagement zählen zu Ihren Stärken
• Sie zeichnen sich durch Freude bei der Arbeit aus
• Ihr sicheres Auftreten und Verantwortungsbewusstsein sowie Teamgeist und Flexibilität runden Ihr Profil ab

Wir bieten

• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance 
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung 
• Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren 
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens 
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung 

Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...

Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

• dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
• dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre 
• dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist. 

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: 

  "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen. Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! 

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an gabriela.bohrer@bollants.de.

Herzlichst

Gabriela Bohrer & Das Bollants Team

Das BollAnts - SPA im Park in Bad Sobernheim ist ein kleines, feines Hotelresort inmitten des Weinanbaugebietes der Nahe. Es verfügt über 120 komfortabel eingerichtete Zimmer, Suiten & alpine Lodges am Berg, sowie einen modernen und mehrfach ausgezeichneten SPA.

Der gastronomische Bereich umfasst das Restaurant "Hermannshof" im Vintage-Style, das Gourmetrestaurant "Jungborn" unter der Küchenleitung unserer sympathischen und ambitionierten Küchenchef Philipp Helzle sowie das Restaurant "Villa" mit leichter kreativer Wellnessküche. Zu den besonderen Auszeichnungen des Hauses gehören ein Stern im Guide Michelin und siebzehn Punkte im Guide Gault Millau.

Wir suchen nach Vereinbarung einen herzlichen

Restaurantleiter (m/w/d) 

für unser Restaurant "Villa" in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben

• Als unser Restaurantleiter sorgen Sie zusammen mit dem gesamten Serviceteam (ca. 25 Mitarbeiter und Auszubildende) für das kulinarische Erlebnis der Gäste auf höchstem Niveau
• Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie die Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre, indem Sie ein perfekter Gastgeber sind
• Sie besitzen ein ausgeprägtes Gespür für Gästewünsche und Gästeanliegen
• Sie achten auf die Einhaltung der Standards und leiten Auszubildende und neue Mitarbeiter an, in dem Sie Ihr gutes Fachwissen und Ihre Berufserfahrung weitergeben
• Als vorbildlicher Teamplayer unterstützen Sie bei Bedarf auch bei dem Servieren von Speisen und Getränken (inklusive Weinservice), bei der Kassenführung und Rechnungserstellung 

Wir bieten

• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance 
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung 
• Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren 
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens 
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung 

Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...

Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

• dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
• dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre 
• dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist. 

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: 

"Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen. Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! 

Herzlichst

Gabriela Bohrer & Das Bollants Team

Wir suchen zur Erweiterung unseres herzlichen Bollants-Team einen

Koch (m/w/d)

 in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben

Aufgrund der gastronomischen Bandbreite (Frühstück, a la carte, Büfett, Bar, Gourmet-Restaurant und  Bankett) bieten sich eine Menge Möglichkeiten, sich fachlich weiterzuentwickeln. 

• Zubereitung von Speisen für die jeweiligen F&B Outlets
• Sie achten auf die Einhaltung der Standards und leiten Auszubildende und neue Mitarbeiter an
• Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten 
• Unterstützung des Küchenteams

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, erste Berufserfahrung von Vorteil

• Teamworker mit natürlicher Freundlichkeit

• Hohes Bewusstsein für Qualität 

• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen 

• gute Deutsch- und Englischkenntnisse 

• Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie 

Wir bieten

• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance 
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung 
• Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren 
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens 
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung 

Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...

Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

• dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
• dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre 
• dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist. 

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: 

  "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen. Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! 

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an gabriela.bohrer@bollants.de.

Herzlichst

Gabriela Bohrer & Das Bollants Team

Wir suchen zwei

Auszubildende Koch / Köchin - zum sofortigen Einstieg

Mit einer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie legen Sie den ersten Grundstein für eine internationale Karriere. 

Es erwarten Sie drei abwechslungsreiche, aber auch intensive Jahre, in denen Sie alle Posten unserer Küchen durchlaufen - von der Frühstücksküche bis zur mit Sternen ausgezeichneten Gourmetküche. Am Ende Ihrer Ausbildung werden Sie sich in diesen Bereichen bestens auskennen und in einem Karrieregespräch gemeinsam mit uns die ersten Schritte nach der Ausbildung festlegen. 

Eine Ausbildung ist nicht immer einfach, aber auch der Spaß kommt bei uns nicht zu kurz! Unsere engagierten Ausbilder in den Abteilungen bilden Sie fachlich auf hohem Niveau aus und bereiten Sie so ausgezeichnet auf Ihre Zukunft vor. 

Ihr Profil

• Abgeschlossene Schulausbildung oder erste Berufserfahrung in der Küche
• Wissensdurst und Engagement
• natürliche Freundlichkeit und eine herzliche Ausstrahlung
• ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Organisationstalent und Leidenschaft für die Hotellerie
• gute Deutschkenntnisse 
• bei Interesse an der Zusatzqualifikation Hotelmanagement ist (Fach-)Abitur die Voraussetzung

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit vielen Möglichkeiten Verantwortung zu übernehmen 
• Regelmäßige Azubi Meetings
• Gezielte Prüfungsvorbereitung im Haus
• Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung
• Ein nachweislich sehr gutes Arbeitsklima in einem familiären, freundschaftlichen Team
• Eine attraktive Vergütung, die deutlich über dem Hoteltarif liegt sowie zusätzliche Benefits (u.a. Prämienzahlungen, spendit Card, Top-Mitarbeitervergünstigungen bei Logis, F&B und Spa)
• Arbeitszeiterfassung, kein Teildienst und betriebliches Gesundheitsmanagement für eine optimale Work-Life-Balance 
• Attraktive, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung 
• Wohnmöglichkeit (für die erste Zeit) und Hilfe bei der Wohnungssuche sowie kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Sie erhalten Unterstützung bei Ihrer Einarbeitung und die Möglichkeit, Ihre berufliche Zukunft im Unternehmen aktiv mitzugestalten
• Mitarbeiterevents sowie Möglichkeiten sich sportlich zu engagieren 
• Sicherer Arbeitsplatz in einem schönen Ambiente innerhalb eines innovativen Unternehmens 
• Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer landschaftlich reizvollen Umgebung 

Wenn Sie Ihre Karriere in einem familiären, zeitgemäßen und innovativen Unternehmen starten möchten, dann freuen wir uns sehr über Ihre Kontaktaufnahme.

Lassen Sie sich von den Bildern auf unserer Homepage www.bollants.de von unserer idyllischen Hotelanlage inspirieren...

Ja, das klingt wirklich interessant - aber ein wenig zögern Sie noch sich zu melden, weil Sie glauben,

• dass Sie (noch) nicht alle Kriterien des Anforderungsprofils abdecken
• dass die hier ausgeschriebene Stelle möglicherweise doch nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre 
• dass unser Hotel nur etwas für „Überflieger“ ist. 

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie: 

  "Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen". Mit der richtigen Einstellung und einem passenden Umfeld, kann man unserer Meinung nach alles lernen und (fast) alles schaffen. Melden Sie sich einfach, und wir finden dann gemeinsam die passende Stelle für Sie! 

Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an gabriela.bohrer@bollants.de.

Herzlichst

Gabriela Bohrer & Das Bollants Team