Restaurant Jungborn

5 Gang Beispielmenü

Nordseekrabben
Blumenkohl | Finger Limes | Sauerteigbrot

∞

Kabeljau
Kartoffel | Spinat | Rauchmandel

∞

Perigord Trüffel
Maronen Tortellini | Kürbis | Preiselbeere

∞

Rinderfilet
Sellerie | Schalotten | Portweinjus

∞

Käseteller
Affineur Tourette | Strasbourg

oder

Quitte
Turron | Cheesecake | Sanddorn